Kaczka w sosie brzoskwiniowym

Kaczka w sosie brzoskwiniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z mięsa wyjmujemy kości, doprawiamy sola.
  Przekładamy do brytfanki na rozgrzany olej i prużymy do chwili aż mięso będzie dobre.
• 2. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego.
• 3. Smarujemy połową dżemu brzoskwiniowego.
  Zapiekamy 10 minut w 180˚C
• 4. Do rondelka wlać 2 łyżki tłuszczu od pieczenia.
• 5. Cebulę obrać, pokroić w kostkę dodać do tłuszczu.
• 6. Doprawić czosnkiem, tymiankiem oraz imbirem.
• 7. Mąkę rozrobić w soku pomarańczowym.
• 8. Hartując wlać do sosu.
• 9. Dodać resztę dżemu brzoskwiniowego.
• 10. Gotowym sosem polać kaczkę.
• 11. Udekorować brzoskwiniami.
  Kaczka gotowa.
  Smacznego.