Kalafior w sosie potrawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oczyszczonego kalafiora pokroić na małe różyczki, czosnek posiekać. W garnku rozgrzać olej, wrzycić rozdrobnione warzywa, posypać curry - chwilę smażyć, mieszając. Następnie wlać wodę, dodać ocet, zioła prowansalskie i chilli. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem 15 - 20 min.
2.Śmietanę, mleko i mąkę dokładnie wymieszać - wlać do gotującego się kalafiora, ponownie doprowadzić do wrzenia, stalę mieszając. Chwilę gotować. Danie doprawić przyprawą uniwersalną / solą, cukrem i pieprzem.
Podawać na ciepło (np. z pieczywem).
Komentarze