Kalafiorowa z orzechami
Składniki:
- ● kalafior
● 10-15 dag sera z niebieską pleśnią
● 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
● 4 ząbki czosnku
● łyżka chrzanu
● 2-3 łyżki majonezu
● sól
● pieprz
● kilka piórek szczypiorku
Kalafiorowa z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Różyczki kalafiora (bez łodyżek) ścieramy na tarce
o dużych oczkach. -
2.
Schłodzony ser rozkruszamy, czosnek siekamy.
Z orzechami dodajemy do kalafiora. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
-
3.
Chrzan mieszamy z majonezem. Dodajemy do sałatki i ponownie mieszamy. Podajemy udekorowaną piórkami szczypiorku.
Porady
RADY Marcina Tunaka Ser pleśniowy jest słony, dlatego powinniśmy solić sałatkę z umiarem. Smak sałatki wzbogacimy, dodając kilka posiekanych piórek szczypiorku.
Komentarze