Kalarepa i ogórki małosolne

kal

25 min

JustKuchcik

Sposób na dłuższe przechowanie nadmiaru warzyw.

25 min

Składniki:

młoda kalarepa
ogórki (sałatkowe i gruntowe)

Zalewa:
1 i 1/2 L wody
1 i 1/2 łyżki soli
1 łyżka kminku całego
1 łyżeczka papryki ostrej mielonej

Dodatkowo:
5 ząbków czosnku
liście chrzanu
liście wiśni
5 ziarenek ziela angielskiego
2 liście laurowe

Kalarepa i ogórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kalarepę obrać ze skórki, pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na dnie naczynia (może być wiaderko - ja użyłam z kapusty kiszonej 3 kg).
2. Na kalarepę nałożyć ogórki.
3. Do pojemnika z warzywami dołożyć obrane ząbki czosnku, liście chrzanu i wiśni, liście laurowe, ziele angielskie. Składniki zalewy zagotować - zalewać na gorąco. Pojemnik szczelnie zamknąć.
4. Po 2 - 3 dniach warzywa są gotowe do spożycia.

Porady

Z tak przygotowanej kalarepy można zrobić potrawkę warzywną wg przepisu "Potrawka z kalarepy małosolnej".

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

5 (165 ocen)

ogórki małosolne

5 (165 ocen)

Ogórki małosolne

Marta Ryżek-Kalkowska Moje pierwsze ogórki w tym roku :) zapach w kuchni bezcenny... 1 godz. 10 min

4.98 (168 ocen)

Ogórki małosolne.

4.98 (168 ocen)

Ogórki małosolne

Di bloguje Najłatwiej jest użyć gotowej mieszanki do ogórków. Znajdzie się w niej koper, czosnek, odpowiednie liście itp. Jednak najważniejsza jest zasada, której zawsze się trzymam: 1 litr wody - 1 łyżka soli. 60 godz.

4.5 (169 ocen)

Ogórki małosolne

4.5 (169 ocen)

Ogórki małosolne

kamila19851 Kto nie lubi ogórków małosolnych? :)Ja co roku nie mogę się doczekać, kiedy przyjdzie na nie sezon.Zawsze wykorzystuję ten sam przepis, nigdy mnie nie zawiódł.

4.5 (199 ocen)

Ogórki małosolne

4.5 (199 ocen)

Ogórki małosolne

Ola1984 Klasyczne małosolne. Idealny dodatek do kanapek, drugiego dania czy zupy ogórkowej. 10 min

5 (161 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ogórki małosolne

5 (161 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ogórki małosolne

anjaa Dzielę się z Wami moim sposobem na ogórki małosolne, gdyż jakiś czas temu poproszono mnie o dodanie tego przepisu na bloga. Warto mieć w zasięgu ręki taką przekąskę. Prosta receptura, przekazywany z pokolenia na pokolenie bez udziwnień i urozmaiceń. Wypróbujcie koniecznie !!! 30 min

5 (143 ocen)

Ogórki małosolne.

5 (143 ocen)

Ogórki Małosolne

Słodko Słodka Pierwsze ogórki gruntowe zawsze muszą być małosolne,oczywiście znikają w locie :-) 15 min