Kalarepa z kurkumą i czosnkiem
Oryginalny przepis pochodzi z magazynu Sól i Pieprz. Jest warty wypróbowania, kalarepa wyszła pyszna. Może być dodatkiem do drugiego dania, bądź stanowić samodzielne danie.
Składniki:
- 2 kalarepy
1-2 łyżki masła
2-3 ząbki czosnku
100ml bulionu (może być z kostki)
100ml śmietany
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka vegety
Sól, pieprz
Natka pietruszki
Kalarepa z kurkumą i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalarepę obrać i pokroić w plastry. Podsmażyć na maśle z obydwu stron. Dodać przeciśnięty prze praskę czosnek. Gdy kalarepa się zarumieni, dodać bulion. Gotować, aż kalarepa będzie miękka. Śmietanę połączyć z kurkumą i wlać do kalarepy. Chwilę gotować. Doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Komentarze