Kapuśniak na golonkach

0 (0 ocen)

Kapuśniak na golonkach

R'n'G Kitchen

  • 40 min
  • Łatwy

W zasadzie to golonki miały być tak zwyczajnie zjedzone, jednak przyszedł czas, kiedy naszła ochota na kapuśniak. Wyszedł niesamowicie aromatyczny.

  • 40 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 duża marchewka
    1 pietruszka
    1 kawałek selera korzeniowego
    3 średniej wielkości ziemniaki
    2 golonki wieprzowe pakowane próżniowo natarte przyprawami
    500 g kiszonej kapusty
    2 liście laurowe
    3 ziarna ziela angielskiego
    mielony kminek
    sól, pieprz

Kapuśniak na golonkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kapuśniak na golonkach 1. Jarzyny ścieramy, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, golonki, zalewamy zimną wodą (1,5-2 l), dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pół łyżeczki soli, zagotowujemy, dodajemy odciśniętą z soku i pokrojoną na mniejsze kawałki kapustę. Gotujemy 10-15 min, po czym dodajemy sok z kapusty (ilość zależna od preferencji smakowych). Gotujemy do miękkości warzyw. Mięso wyciągamy, dzielimy na mniejsze kawałki.
    Zupę doprawiamy do smaku mielonym kminkiem, solą i pieprzem.

Komentarze

Podobne przepisy

4.84 (207 ocen)

image-1dn0s0c

4.84 (207 ocen)

Kapuśniak na golonce

 monika016 Taki kapuśniak tradycyjnie pojawiał się w domach naszych mam i babć. Przedstawiam przepis pochodzący od jednej z nich.

4.92 (182 ocen)

Kapuśniak na wędzonym boczku

4.92 (182 ocen)

Kapuśniak na wędzonym boczku

 Violetka76 Tradycyjna, mocno rozgrzewająca polska zupa. Idealna nie tylko na chłodniejsze dni. W moich stronach kapuśniak jest serwowany podczas tradycyjnych poprawin – „stawia weselników na nogi”. 2 godz.

4.49 (201 ocen)

Kapuśniak na wędzonce

4.49 (201 ocen)

Kapuśniak na wędzonce

 Ola1984 Pyszna, rozgrzewająca zupa, którą zna chyba każdy. Jednak każdy przygotowuje ją na swój sposób. 1 godz. 30 min

2.67 (3 ocen)

zupa

2.67 (3 ocen)

Kwaśny kapuśniak na żeberkach

 Agnieszka 72 Dziś mam dla państwa propozycję w formie kwaśnej zupy kapuśniak na żeberkach wieprzowych, lubicie? Jeśli kapuśniak to już sprawdziłam najsmaczniejszy jednak jest na żeberkach i to najlepiej gdy są takie z chrząstką. 10 min

4.46 (186 ocen)

Bigos Babci na Golonkach :)

4.46 (186 ocen)

Bigos Babci na Golonkach ;)

 Konto nieaktywne Tą potrawę zapewne umieją wszyscy robić ale ci którzy szukają starych przepisów to dobrze trafili ;) 1 godz. 40 min

4.49 (175 ocen)

Kapuśniak na żeberkach wędzonych

4.49 (175 ocen)

Kapuśniak na żeberkach wędzonych

 bogusia82 Pyszna sycąca i rozgrzewająca zupa.W chłodne dni nic nas lepiej nie rozgrzeje tak jak kapuśniak gotowany na żeberkach wędzonych .