Kapuśniak na wędzonym boczku
Składniki:
- Składniki:
300g kiszonej kapusty,
200-250g wędzonego boczku,
włoszczyzna,
cebula,
liść laurowy,
ziele angielskie,
kminek,
pieprz,
sól,
2-3 ziemniaki,
2 łyżki oleju.
Kapuśniak na wędzonym boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Włoszczyznę umyj, obierz i zalej wodą. Dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie i zagotuj. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż pokrojoną kapustę kiszoną. Do bulionu wrzuć kapustę. Boczek podsmaż na patelni i dodaj do wywaru. Wrzucić pokrojone ziemniaki. Gotuj około 20 min. Dopraw do smaku, pieprzem , solą oraz kminkiem.
Komentarze