Kapuśniak z zielonym koperkiem
Renata Kochańska
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszny i aromatyczny kapuśniak z białej kapusty z dodatkiem zielonego koperku. Polecam.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 litry wody
kawałek mięsa z kością
2 marchewki
pół średniej kapusty
2 łyżeczki soli - do kapusty
1 łyżka domowej przyprawy du zupy
pół pęczka zielonego koperku
4 -5 średnich ziemniaków
Kapuśniak z zielonym koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do gotującej się wody wykładamy mięso i zbieramy szumowiny. Obrane warzywa myjemy i kroimy : marchew w kosteczkę, ziemniaki w kostkę.
Kapustę oczyszczamy i kroimy na drobno, posypujemy solą i wygniatamy. Do gotującego się mięsa wykładamy marchew i kapustę, gdy będą na wpół miękkie dodajemy ziemniaki.
Myjemy i kroimy koperek, dodajemy do zupy razem z domową przyprawą. Gotujemy przez kilka minut.
Komentarze