KAPUSTA FASZEROWANA
Ten przepis znalazłam w starym zeszycie z przepisami mojej mamy i postanowiłam go wypróbować.
Składniki:
- Dwie nieduże główki kapusty, poł kilograma mięsa, 1 bułka, 1 jajko, sól,
pieprz, czosnek, 1 łyżka przecieru pomidorowego, pół szklanki śmietany,
łyżka mąki, 1 szklanka bulionu lub wody.
Kapusta faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obgotować w ćwiartkach, mięso zemleć razem z bułką dodać jajko i
przyprawy wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. Ponakładać po
łyżce pomiędzy liście kapusty, włożyć do rondla i podlać bulionem i
dusić pod przykryciem. Gdy kapusta miękka dodać przecier i śmietanę i
chwilę jeszcze poddusić. Podawać z ziemniakami lub chlebem.
Komentarze