Kapusta teściowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapuste drobno kroimy i gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Cebule kroimy w kostke, marchewki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Kiełbase i łopatke wieprzową kroimy w kostke. Cebule, marchewki i mięso dusimy w głębokiej patelni z dodatkiem oleju, mieszamy co chwilę. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy do patelni przecier, pietruszke i przyprawy. Kapuste odcedzamy i lekko wyciskamy. W dużym garnku łączymy wszystkie składniki, gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Po ok. 15minutach danie jest gotowe.
Porady
Pietruszka w tym daniu jest bardzo ważna.
Można również dodać np. ugotowany kalafior.
Komentarze