Kapusta z pomidorami
Smaczna kapusta z pomidorami może być podana do schabowego, do kiełbasy z grilla albo na kolację do chleba.
Składniki:
3 małe cebulki
2 łyżki masła
1 marchewka
1 mała kapusta młoda
3 pomidory
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
Sól ziołowa do smaku
Pieprz czarny do smaku
Kapusta z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na maśle zeszklić posiekaną cebulkę, dodać startą na tarce o dużych oczkach marchewkę. Smażyć chwilę razem.
Kapustę obrać z brzydkich liści, oczyścić, poszatkować. Wrzucić do rondla. Przesmażyć, podlać 2-3 łyżkami wody i dusić aż lekko zmięknie.
W tym czasie pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wyciąć twarde części, miąższ rozgnieść.
Wrzucić do kapusty, doprawić solą, pieprzem i papryką. Dusić kilka minut.
Komentarze