Karczek na miodzie pitnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać ze sobą w misce. Mięso dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, w kilku miejscach za pomocą ostrego szpikulca zrobić kilka dziurek. Mięso natrzeć marynatą i razem z nią i śliwkami włożyć do rękawa do pieczenia, marynować przynajmniej dobę. Po tym czasie mięso piec ok. 60 – 70 minut w 160 stopniach z funkcją termo obiegu.
Porady
Mięso można podawać zarówno na ciepło z ziemniakami i surówką jak i na zimno jako wędlina do kanapek.
Komentarze