Karczek pod borowikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy obtoczoną w mące karkówkę z obu stron, po czym przekładamy ją do naczynia żaroodpornego.
2.Śmietanę mieszamy z wodą, zupami w proszku i zalewamy mięso. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy ok. 1 godziny (do miękkości mięsa).
Komentarze