Karkóweczka w mieszance ziołowej
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 400 g. karkówki, 0,5 kg. ziemniaków, 1 cebula, rękaw do pieczenia, przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek, papryka chili), zioła (majeranek, oregano, rozmaryn, liść laurowy, tymianek).
Karkóweczka w mieszance ziołowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę kroimy w cienkie plastry po ok. 100 g. każdy. Ziemniaki obieramy i kroimy w łódki, a cebulę w pióra. Wymienione zioła i przyprawy mieszamy w miseczce (proporcja przypraw według uznania).
- 2. Do rękawa bądź woreczka wkładamy wszystkie składniki, wsypujemy mieszankę ziół i przypraw i zamykamy rękaw (woreczek) załączoną zapinką.
- 3. Delikatnie obracając woreczek rozprowadzamy mieszankę ziół i przypraw po składnikach.
- 4. Pieczemy w temp. ok. 200C przez 60 min.
Porady
Do przygotowanego dania proponuję surówkę z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym i marchewką doprawioną solą, pieprzem oraz majonezem. Zamiast rękawa można użyć naczynia żaroodpornego.
Podobne przepisy
Komentarze