Karkówka pod kołderką z mięsa mielonego

Karkówka pod kołderką z mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obieramy i siekamy, pomidory kroimy w kosteczkę Dodajemy razem do mięsa. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką.
  
• 2. Naczynie do zapiekania wypełniamy przecieranymi pomidorami, posypujemy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
• 3. Plastry karkówki rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron. Następnie mięso układamy na sosie pomidorowym i na każdym kawałku rozsmarowujemy porcję mięsa mielonego. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 40 minut, po tym czasie posypujemy porem pokrojonym w plasterki i posypujemy startym serem, zapiekamy kolejne 5 minut.
  Smacznego!