Karkówka w kurkumie
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
- 1 kg karkówki wieprzowej,
- 2 łyżki octu winnego,
- 2 łyżki oliwy,
- 3 ząbki czosnku,
- łyżka kurkumy,
- łyżeczka musztardy,
- 1/2 szklanki mleka.
Karkówka w kurkumie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy wszystkie składniki marynaty. Karkówkę kroimy w średniej grubości plastry, smarujemy marynatą, przekładamy do pojemnika zamykamy i zostawiamy karkówkę na noc. Mięso grillujemy przewracając co jakiś czas, pod koniec pieczenia lekko posolić
Porady
Podczas pieczenia możemy polewać wodą, wtedy będzie bardziej soczysta.
Komentarze