Karkówka z papryką w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy na kotlety, lekko rozbijamy. Opruszamy solą. Przyprawę do karkówki, odrobinę papryki słodkiej i pieprzu cayenne łączymy z 3 łyżkami oleju. Dokładnie nacieramy marynatą mięso, Cebulę kroimy w krążki oraz paprykę w szersze paski. Mięso układamy w miskę przekładając cebulą i papryką. Na koniec mięso polewamy piwem. Zostawiamy mięso pod przykryciem w lodówce na kilka godz. najlepiej na noc. Smażymy mięso na odrobinie rozgrzanego oleju do miękkości, od czasu do czasu podlewając wodą, Smacznego! ;)
Porady
Warzywa z marynaty również dusimy na wierzchu mięsa.
Komentarze