Karmelki toffi

Karmelki toffi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cukier, miód i 5 łyżek wody doprowadzamy do wrzenia, gotujemy ok.5 minut.
  
• 2. Kremówkę zagotowujemy z aromatem, po czym stopniowo dodajemy masę miodową, cały czas mieszając. Całość gotujemy na bardzo małym ogniu ok.30 minut.
• 3. Gdy masa zacznie tężeć wylewamy ją na papier do pieczenia i rozsmarowujemy na grubość 1,5 cm .
• 4. Po całkowitym stężeniu masę kroimy na małe kwadraciki o boku 2 cm i z każdego kawałeczka formujemy kuleczkę. Schładzamy, ponieważ karmelki lubią się odkształcać.