Karnawałowe kęsy klepoatry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Z ciasta francuskiego wycinamy 12 krążków o średnicy 5cm, układamy je na blasze, nakrywamy papierem i obciążamy inną blachą /żeby za bardzo nie wyrosły i nie wybrzuszały się/. Pieczemy 25 minut /ostatnie 5 minut bez obciążenia/ na złoty kolor. Boczek topimy na patelni i osuszamy na papierowych ręcznikach. Serek mieszamy ze śmietaną i doprawiamy pieprzem. Krążki ciasta smarujemy serkiem, posypujemy boczkiem i dekorujemy kiełkami. /na zdjęciach wersja z podwójnym przełożeniem/
Komentarze