Karotenowy krem
Składniki:
- 800 g obranej dyni (miąższ)
600 g obranej marchewki (6 średnich sztuk)
3 ząbki czosnku
1 pęczek natki pietruszki
4 szklanki bulionu warzywnego
3 łyżki oleju
3 łyżki śmietany 12%
1/2 szklanki mleka
3 łyżeczki oregano suszonego
1 łyżka curry
1 łyżka papryki słodkiej mielonej
szczypta chilli (wg uznania)
przyprawa uniwersalna do potraw lub sól do smaku (wg uznania)
pieprz czarny mielony do smaku (wg uznania)
Karotenowy krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zupę podawać podgrzaną.
Komentarze