Karotki w sosie śmietanowo-musztardowym
- 30 min
...
- 30 min
Składniki:
600 g karotek (mogą być z puszki)
2 łyżki masła klarowanego
200 ml bulionu warzywnego
pęczek szczypiorku
150 ml śmietany 18%
2 łyżki musztardy sarepskiej
sól ,pieprz
Karotki w sosie śmietanowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karotki osączyłem z zalewy (świeże ,oczyścić).
Masło rozpuściłem w rondelku ,włożyłem karotki i dusiłem 4 min ,doprawiłem solą i pieprzem.
Wlałem bulion i dusiłem7 min (świeże 15 min) na małym ogniu. Szczypiorek posiekałem.
Marchewki wyjąłem z bulionu ,a bulion zabieliłem śmietaną. Po chwili dodałem musztardę.
Sos ,zagotowałem ,doprawiłem pieprzem ,dodałem szczypiorek. Wymieszałem z marchewkami.
Podałem ciepłe do obiadu.
Podobne przepisy
Komentarze