Karp w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dzwonka karpia oprószam solą i pieprzem ziołowym.
Panieruję mące krupczatce.
2.Rybę obsmażam na maśle, przekładam do naczynia do zapiekania. Na tej samej patelni podsmażam szalotki, solę i dodaję śmietanę. Doprawiam do smaku. Sos wlewam do ryby ułożonej w naczyniu.
3.Naczynie przykrywam. Wstawiam do piecyka nagrzanego do 200°C zapiekam przez 20-25 minut.
Rybę podaję na stół w naczyniu, w którym ją zapiekałam.
Komentarze