Kartoflanka
Składniki:
- ● 10 dag wędzonego boczku
● 10 dag kiełbasy
● marchewka
● 1/2 kg ziemniaków
● seler
● por
● natka pietruszki
● kostka rosołowa
● 3 ziarenka ziela angielskiego
● 2 liście laurowe
● łyżka vegety
● sól
● pieprz
Kartoflanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek i kiełbasę kroimy
w kostkę, marchewkę w talarki,
a pora i selera siekamy.
Do gotującej się wody wkładamy
kostkę, vegetę, ziele
angielskie i liście laurowe.
Dodajemy boczek, kiełbasę,
marchewkę, selera i pora.
Gotujemy, aż warzywa będą
miękkie. -
2.
Ziemniaki obieramy, myjemy,
kroimy w drobną kostkę
i wkładamy do zupy. Gotujemy,
aż ziemniaki będą
miękkie. Doprawiamy do
smaku solą i pieprzem. Posypujemy
posiekaną natką.
Komentarze