Kasza jęczmienna z pekinką i jajkiem
- 30 min
Składniki:
- 2 woreczki kaszy jęczmiennej z warzywami
1/2 średniej kapusty pekińskiej
2 jajka
puszka kukurydzy
1 marchewka
1 jabłko
sok z cytryny
3 łyżki oliwy
sól
pieprz
Kasza jęczmienna z pekinką i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jęczmienną gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Kapustę pekińską szatkujemy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kukurydzę osączamy z zalewy. Wszystko doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą. Mieszamy i podajemy najlepiej gdy kasza jest jeszcze ciepła.
Komentarze