kasza jęczmienna z sosem mięsnym koperkowo - marchewkowym
- 1 godz. 30 min
świetny wybór na obiad dla każdego młodego i starszego! :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- torebka kaszy jęczmiennej
Sos:
1/2 średniej piersi z kurczaka
szklanka mleka 0,5%
szklanka wody
łyżka jogurtu naturalnego gęstego
2 male, młode marchewki
łyżka posiekanego świeżego koperku
pół łyżki mąki pełnoziarnistej
łyżka oleju
wegeta
przyprawa do kurczaka lub gyrosa
Kasza jęczmienna z sosem mięsnym koperkowo - marchewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w kostkę ( wielkość wg gustu ), obsypać po pół łyżeczki wegety oraz przyprawy do gyrosa, dokładnie wymieszać. Wstawić na minimum 30 minut do lodówki.
-
2.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju następnie przekładamy na nią pokrojony filet i dusimy pod przykryciem do momentu odparowania wody z patelni.
-
3.
Do małego garczka wlać szklankę wody,zagotować i wkroić do niej w drobną kostkę marchewkę. Gotować do miękkości.
-
4.
Do naczynia z marchewką wlać szklankę mleka oraz dodać wcześniej uduszone mięso.Kiedy zawartość naczynia zagotuje się należny do garnka przenieść posiekaną drobno łyżkę koperku.
Całość doprawić do smaku wegetą, gotować na nie wielkim ogniu ok 15-20 min.
-
5.
Kaszę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Smacznego !
Porady
Danie dobrze będzie smakowało zarówno z buraczkami jak i z ogórkiem kiszonym bądź konserwowym
Komentarze