Kawałki drobiu, ziemniaki i surówka
Mariola Zalewska
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smażone kawałki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką Colesław.
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- filet z kurczaka 1 szt.
bioderka z kurczaka 3 szt.
ziemniaki 6-8 szt.
sól
pieprz ziołowy
rzeżucha do posypania
Surówka Colesław:
Składniki:
kapusta pekińska 1 szt.
marchew 2 szt.
cebula 1 szt.
sól
pieprz ziołowy
majonez 2 łyżki
oliwa z pestek winogron
Kawałki drobiu, ziemniaki i surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kapustę kroimy w drobne paski, marchew obieramy i trzemy przez większe oczka, cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki solimy, pieprzymy do smaku. Dodajemy 4-5 łyżek oliwy 2 łyżki majonezu i dokładnie mieszamy. Gotową surówkę przykrywamy spożywczą folią i wstawiamy na godzinę do lodówki. -
Wymyte, oczyszczone kawałki kurczaka solimy, pieprzymy i smażymy z obu stron na złoty kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażone kawałki drobiu podajemy z ziemniakami i surówką.
Smacznego!!!
Komentarze