Kebab drobiowy z pieczonymi ziemniakami
Grzegorz Janczarek
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybko, prosto i smacznie! Na pewno zaskoczy gości jako obiad lub danie główne na imprezie.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g mięso z fileta kurczaka
2 kg obranych ziemniaków
400g jogurt grecki
4-6 ząbków czosnku
1 duża cebula
sól
pieprz
cukier
majeranek
przyprawa do ziemniaków
przyprawa do mięsa
olej rzepakowy
Kebab drobiowy z pieczonymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z kurczaka pokroić w kostkę lub paski, dodać przyprawę do mięsa, majeranek i smażyć na patelni z olejem z dodatkiem cebuli około 15 minut.
W tym czasie pokroić oskrobane ziemniaki w łódeczki, w misce wymieszać z 50 ml oleju, przyprawą do ziemniaków i maggi. Przełożyć na blachę do piekarnika i piec w 180 C około 45 minut. Do jogurtu greckiego dodać prasowany czosnek, szczyptę soli i pieprzu oraz około 2 łyżeczek cukru. Wszystko wymieszać i wstawić do lodówki, aby sos czosnkowy przeszedł smakami.
Komentarze