Kefirowa galaretka leśna
- Dla 2 osób
- Łatwy
Prosty i szybki deser z możliwością mnóstwa modyfikacji. Po zastąpieniu żelatyny agarem, nadaje się dla wegetarian.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kefir: 300 mililitrów
- cukier waniliowy: 1 łyżka
- żelatyna spożywcza: 1 łyżka
- maliny świeże: 50 gramów
- jagody świeże: 50 gramów
Kefirowa galaretka leśna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę lub agar rozpuszczamy w wodzie.
Kefir rozlewamy do trzech naczyń. Do jednego wsypujemy maliny, do drugiego jagody, do trzeciego cukier waniliowy. W każdej miseczce miksujemy zawartość lub rozgniatamy widelcem. Wlewamy po równo agaru lub żelatyny i ponownie mieszamy. - 2. Na dno dwóch szklanek wlewamy warstwę owocową i wstawiamy do lodówki aż do stężenia. Kiedy już stężeje, wlewamy do pochylonej szklanki białą warstwę i wkładamy ponownie do lodówki pamiętając by zrobić z czegoś podpórkę do skosu. Po stężeniu wlewamy ostatnią warstwę już w pionie i odstawiamy do całkowitego stężenia. Podajemy udekorowane kleksem jogurtu greckiego i owocami.
Komentarze