Kefirowe racuszki ze śliwkami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 1 szklanka
- cukier puder: 3 łyżki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- masło: 2 łyżki
- kefir: 1.5 szklanki
- śliwki: 20 dekagramów
- sól: 1 szczypta
- olej do smażenia: 200 mililitrów
Kefirowe racuszki ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Roztapiamy masło.
Odstawiamy do wystudzenia.
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy kefir, roztopione masło, odrobinę soli.
Wszystko razem mieszamy na gładką masę.
Śliwki kroimy w plasterki.
Na mocno rozgrzanej patelni z rozgrzanym olejem kładziemy porcję ciasta
( średniej wielkości racuszki )
i układamy kilka plasterków śliwek.
Smażymy kilka minut z jednej i drugiej strony.
Podajemy z cukrem pudrem!
* Uwaga!
Pilnujemy , gdyż racuszki lubią przywierac!
Podobne przepisy
Komentarze