1.Do garnka wkładamy margarynę, wsypujemy cukier, wlewamy mleko i zagotowujemy. Garnek wstawiamy do zimnej wody i co jakiś czas mieszamy aż do całkowitego ostudzenia i uzyskania gęstniejącej masy.
2.Następnie do masy dodajemy 5 żółtek, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, odrobinę aromatu pomarańczowego i miksujemy składniki. Ubijamy pianę z białek. Bakalie mieszamy z dwiema łyżkami mąki. Białka i bakalie dodajemy do ciasta. Całość mieszamy łyżką i przekładamy do dwóch foremek o wymiarach ok. 30x10 cm wyłożonych papierem do pieczenia. Wkładamy do zimnego piekarnika i pieczemy w temp. 170°C przez ok. 65 minut.
Komentarze