Kiełbasa w koszulce
Składniki:
- ● 40 dag ugotowanych ziemniaków
● 20 dag twarogu
● cebula
● 3 jajka
● mąka
● laska kiełbasy (np. podwawelskiej)
● sól
● pieprz
● bułka tarta
● olej do smażenia
Kiełbasa w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy, kroimy
w kostkę i podsmażamy na
oleju. Ziemniaki i twaróg rozgniatamy
tłuczkiem do ziemniaków.
Mieszamy z cebulą,
2 jajkami, mąką (ciasto ma
być dość gęste) i doprawiamy.
Wyrabiamy ciasto. -
2.
Kiełbasę kroimy w ok.
5-cm kawałki i obtaczamy
w cieście. Panierujemy
w rozkłóconym jajku i bułce
tartej. Smażymy z obu stron
na rozgrzanym oleju.
Porady
Kotlety możemy polać sosem pomidorowym.
Komentarze