klasyczne pizzerinki

Name: klasyczne pizzerinki
Prep time: 60 min
Total time: 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

60 min

tymiankowa

Ten przepis dedykuję wszystkim, którzy uwielbiają pizzę a przy tym nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni:)

60 min

Składniki:

Ciasto na pizzę:
- 250 ml wody
- 450 g mąki pszennej
- 7 g drożdży
- łyżeczka soli

Dodatki na pizzę:
- 200 g pieczarek
- kilka plastrów szynki (użyłam długodojrzewającej)
- ser żółty starty
- kilka łyzek passaty pomidorowej
- 2 łyżki oleju

Klasyczne pizzerinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Składniki na ciasto wyrabiamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 40 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnicę, rozwałkowujemy na cienki placek. Za pomocą małej miseczki wykrawamy krążki średnicy ok. 10-15 cm. Krążki przekładamy na papier do pieczenia, smarujemy z wierzchu olejem i passatą. Dodajemy starty ser, pokrojone pieczarki, kawałki szynki i ostatnią porcję sera. Pieczemy w mocno nagrzanym piekarniku przez 10 minut.

Porady

-Do ciasta można dodać łyżeczkę ziół np. prowansalskich. - Jeśli nie chcemy wykrawać krążków możemy pominąć ten etap i przygotować tradycyjną formę pizzy. - Po upieczeniu posypałam pizzerinki rukolą.