Klops rybny z pieczarkami
- 40 min
Taki klops polecam na piątkowy obiad.Jest smaczny i lekki .Podaję go z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty
- 40 min
Składniki:
- około 715 g filetów rybnych(Ja użyłam miruny patagońskiej)
1 czerstwa bułka
1 duża cebula
200 g pieczarek
2 jajka
pęczek natki pietruszki
sól,pieprz,sok z cytryny do smaku
bułka tarta do posypania
tłuszcz do polania i smażenia
.
Klops rybny z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć,skropić sokiem z cytryny,przyprawić solą i pieprzem.Odstawić na 20 minut w chłodne miejsce.Następnie zmielić razem z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką.
- 2. Cebulę oraz pieczarki obrać,drobno pokroić.Usmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu,przestudzić,połączyć z rybą.Następnie do masy dodać jajka oraz drobno posiekaną natkę.Doprawić solą i pieprzem do smaku
-
3.
Uformować walec lub masę przełożyć do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą keksówki.Posypać tartą bułką,polać tłuszczem.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.180 st.C przez około 60-65minut.
Komentarze