Klopsiki w occie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę moczymy w wodzie. Do miski wkładamy mięso. Dodajemy namoczoną bułkę i gałkę muszkatołową. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Odrywamy po kawałku mięsa, formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Cebulę kroimy w piórka, marchew w cienkie plasterki. Wszystkie składniki zalewy razem z warzywami zagotowujemy i gotujemy ok. 10 minut. Czekamy aż zalewa przestygnie. Wkładamy usmażone klopsiki. Mieszamy. Przykrywami i wkładamy do lodówki. Trzymamy pod przykryciem przez min. dobę.
Komentarze