Klopsiki w sosie koperkowym
gnomcio
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Delikatne i mięciutkie mięsne kuleczki w sosie koperkowym.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Klopsiki:
- 500g mięsa mielonego
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
- trochę bułki tartej
- pieprz, czosnek granulowany
Sos:
-1l bulionu
- 4 duże łyżki posiekanego koperku
- ziele angielskie i liść laurowy
- 200ml śmietanki 30%
- 2-3 łyżki mąki
- sól, pieprz i papryka słodka
Klopsiki w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso przygotować jak na kotlety. Uturlać małe kulki, obtoczyć w mące i wrzucać na gotujący się bulion. Wrzucić koperek i przyprawy. Zagęścić mąką ze śmietanką. Gotować na małym ogniu w sumie jakieś 20min.
Komentarze