Klopsy jajeczno - serowe
- 45 min
Jajka trochę inaczej. Połączenie z serem i przyprawami daje ciekawy smak. Przepis dostałam od mamy, ale nieco go ulepszyłam.
- 45 min
Składniki:
- 12 jaj
150g żółtego sera
koperek
natka pietruszki
sól, pieprz, bazylia, oregano
bułka tarta
Klopsy jajeczno - serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 10 jaj gotujemy na twardo. Po ostudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę, wsypujemy do miski. Ser zcieramy na tarce na grubych oczkach i dodajemy do jajek. Natkę pietruszki i koperek siekamy drobno i wsypujemy do pozostałych składników. Dodajemy surowe jajko, oraz przyprawy do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Z tak przyrządzonej masy formujemy klopsy (wielkość dowolna), obtaczamy je w jajku i bułce tartej i smażymy na głębokim oleju na złoty kolor. Można podawać z ziemniakami i surówką.
Komentarze