Kluski kładzione
- 20 min
Składniki:
- 4 jajka
4 szklanki mąki
1 szklanka wody
1 mała łyżeczka soli
Kluski kładzione - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki włożyć do głębokiego garnka, wyrobić końcówkami hakowymi robota na gładkie ciasto. Po wyrobieniu kłaść na osolony wrzątek porcję ciasta najlepiej dużą łyżką. Za każdym razem łyżkę potrzymać we wrzątku by ciasto dobrze się zsunęło . Gotować na małym ogniu ok. 15 minut .
Sprawdzić stopień ugotowania wyjmując jedną kluskę. Odcedzić i przelać gorącą wodą.
Porady
Chcąc uzyskać mniejsze kluski należy dodać więcej wody, wówczas łatwiej dzielić ciasto.
Komentarze