kluski nadziewane serem w sosie serowym
dobry pomysł na wykorzystanie resztek
Składniki:
- - ziemniaki pure które zostały z obiadu
- 1 jajko
- 2 jajka gotowane
- mąka ziemniaczana
- ser biały
- sól pieprz
- bułka tarta
sos
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- woda
- 50 g ser topionego kremowy
Kluski nadziewane serem w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. - ziemniaki rozdrobnić dodać pokrojone jajko jajko surowe sól pieprz i mąkę tyle ile ciasto zabierze by nie było zbyt twarde lub miękkie tak jak się robi kluski
- 2. - ser rozdrobnić posolić dodać pieprzu wymieszać
- 3. z ciasta robić kulki spłaszczyć nadziewać serem skleić obtoczyć w tartej bułce i smażyć na oleju
-
4.
sos
- w patelni rozpuścić masło dodać mąkę chwilkę podsmażyć wlać wodę mieszać aż powstanie sos do sosu dodać ser topiony mieszać aż się rozpuści doprawić solą pieprzem podawać z usmażonymi kluskami
Komentarze