Kluski śląskie
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- -ziemniaki
-mąka ziemniaczana
-jajko
Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i ugotować. Odlać wodę, dokładnie pognieść (można przepuścić przez praskę). Ostudzić. Do klusek można też użyć ziemniaków, które nam zostały z poprzedniego dnia. Ziemniaki wyłożyć do miski, podzielić na 4 części. Dołożyć odłożone ziemniaki i wszystko dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Formować kluski dowolnej wielkości, z jednej strony robić wgłębienie. Zagotować wodę, posolić, wrzucać kluski na wrzątek i delikatnie gotować aż wypłyną.
Komentarze