kluski z makiem
Moja mama mnie tego uczyła a ja jej mama i tak zostało w tradycji na nasze Święta.
Składniki:
- 30dag makaronu krajanka lub łazanki
30 dag maku
pół szklanki miodu
2 szklanki bakalii (rodzynki, migdały, figi, orzechy, daktyle)
cukier waniliowy
2 łyżki masła
1,5l mleka
Kluski z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zalać mak wrzącym mlekiem i gotować pod przykryciem, na małym ogniu, aż będzie można go rozetrzeć w palcach. Potem odcedź i zmielić dwa razy.
Posiekać opłukane i osuszone bakalie. Wymieszać mak z bakaliami, miodem i cukrem waniliowym.
Ugotować łazanki zgodnie z przepisem an opakowaniu lub przygotowany wcześniej makaron w domu. Wymieszaj gorący makaron z masłem i z makiem.
Komentarze