Knedle ryżowo cynamonowe ze śliwkami

0 (0 ocen)

Inspiracją do zrobienia tych knedli był przepis z jakiejś gazety. Pozmieniałam go po swojemu i wyszły przepyszne cynamonowe knedelki ze śliwkami. Moja córeczka była zachwycona:)

Składniki:

  • 2 szkl mleka
    2/3 szkl ryżu
    5 łyżeczek cukru
    2 jajka
    4-5 łyżek mąki
    ok 8 śliwek (bez pestek)
    łyżka cynamonu
    bułka tarta do obtoczenia
    olej do smażenia

Knedle ryżowo cynamonowe ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Knedle ryżowe ze śliwkami 1. Mleko zagotować z cukrem, wsypać ryż i gotować do miękkości. Ostudzić. Do zimnego ryżu dodać żółtka, mąkę, cynamon i pianę ubitą z białek. Wyrobić masę, taką aby można było z niej formować kule ze śliwką w środku.
  • Knedle ryżowe ze śliwkami 2. Knedle obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

Porady

Myślę, że gdyby dodać troszkę więcej mąki to knedle podczas smażenia nie rozpłaszczyłyby się jak moje :) Mimo wszystko i tak były pyszne więc polecam spróbować ten przepis. Zamiast śliwek można dodać truskawki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy