Knedle z truskawkami Małgosi
- Dla 4 osób
- Łatwy
Potrawa pyszna, pachnąca latem , wegetariańska a przy tym pyszna.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - truskawki mrożone albo świeże: 30 dekagramów
- ziemniaki ugotowane, moga być z poprzedniego dnia: 50 dekagramów
- mąka pszenna: 20 dekagramów
- jajko (roztrzepane): 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- śmietana 18% lub 30 %: 3 łyżki
- cukier: 2 łyżki
Knedle z truskawkami małgosi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zmielić ziemniaki na maszynce, dodać jajko, mąkę, zagnieść ciasto.Rozwałkowywać placuszki, w każdy nakładać truskawkę i zawijać w ciasto.Otrzymujemy okrąglutkie knedle.
Zagotować osoloną wodę , wrzucać knedle na wrzątek.Po wypłynięciu pogotować jeszcze chwilę .Podawać polane śmietaną i posypane cukrem.
Komentarze