Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Pozbawione pestek śliwki posypać cukrem i cynamonem.
2. Do ugotowanych i zmielonych ziemniaków dodać mąkę, jajka, sól do smaku. Zagnieść ciasto, podzielić je na części i w każdej uformować wałeczki o średnicy 3 cm.
3. Wałeczki pokroić na kawałki, rozpłaszczyć i na każdą porcję położyć śliwkę, a następnie zrobić kulki.
4. Knedle wrzucać na wrzątek. Gotować, aż wypłyną. Podawać posypane zrumienioną na maśle bułką tartą.
Komentarze