Knedle ze śliwkami
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 80 dag ziemniaków
20 dag mąki ziemniaczanej
śliwki węgierki
cukier do smaku
rozpuszczone masło do polania knedli
Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przecisnąć przez praskę. Ostudzić. Dodać mąkę, dokładnie wymieszać. Z masy formować placuszki wielkości połowy dłoni. Na środku każdego placka umieścić połówkę śliwki węgierki i wsypać ok. pół łyżeczki cukru. Zlepiać i formować kulki. Knedle gotować ok. 5 min od wypłynięcia. Podawać polane roztopionym masłem.
Komentarze