Kokosanki
- 30 min
Pyszne kokosowe ciasteczka ,łatwe w przygotowaniu.
- 30 min
Składniki:
250 g wiórek kokosowych
200 g mąki
10 czubatych łyżek cukru pudru
8 płaskich łyżek masła
5 białek
cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
łuszcz do formy
Kokosanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utarłem z cukrem waniliowym ,cukrem pudrem i szczyptą soli. Stopniowo dodawałem wiórki kokosowe ,proszek do pieczenia i mąkę. Dokładnie wymieszałem. Z białek ubiłem pianę i połączyłem z masą.
Blaszkę nasmarowałem tłuszczem ,uformowałem ok. 30 ciastek. Wstawiłem do rozgrzanego do 200 stopni C piekarnika i piekłem 15 min. Po upieczeniu ,pozostawiłem w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
Komentarze