Kokosowa granola ze słonecznikiem
- 60 min
Oto pyszna bezglutenowa, wegańska granola. Jest obłędnie pyszna i bardzo sycąca, dodatki zależą od gustu. Pyszne i zdrowe śniadanie bez zbóż, ale za to z mnóstwem błonnika.
- 60 min
Składniki:
- 1 szklanka niesłodzonych wiórków kokosowych
1/2 szklanki płatków kokosowych
1 i 1/3 szklanki nasion słonecznika
1 i 1/3 szklanki nasion dyni
1/4 szklanki nasion chia
1/4 szklanki nektaru kokosowego
1/4 szklanki podgrzanego oleju kokosowego
3/4 szklanki posiekanych suszonych owoców u mnie żurawina i kandyzowane owoce ananasa
Kokosowa granola ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy wszystkie suche nasiona - nie dodajemy owoców. Olej mieszamy osobno z nektarem, gdy się połączą wlewamy do suchych nasion i dokładnie mieszamy, aż wszystkie ziarna będą oblepione.
Rozgrzewamy piekarnik do 150 C.
Mieszankę rozprowadzamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 20 minut, studzimy.
Gotową granolę, przesypujemy do szczelnego pojemnika i mieszamy z suszonymi owocami. W pokojowej temperaturze można ją przechowywać 2 tygodnie, natomiast w zamrażarce do 6 miesięcy.
Komentarze