Kokosowe lody
Składniki:
- Składniki:
- 1 puszka mleka kokosowego ( 400 ml),
- 250 ml śmietanki 30%,
- 100 g kokosu,
- 1 szklanka mleka,
- 1-2 łyżki alkoholu,
- Cukier do smaku (4 -5 pełne łyżek),
- Płatki migdałowe do podania
Kokosowe lody - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko należy zagotować z cukrem. Do gotującego wsypujemy kokos i chwilkę razem gotujemy. Studzimy.
Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy mleko kokosowe, a w dalszej kolejności przestudzony sparzony kokos. Ewentualnie masę dosładzamy cukrem pudrem. Dokładamy alkohol.
Całość mieszamy delikatnie i wstawiamy do zamrażalnika. Podczas mrożenia lody kilka razy należy przemieszać by były puszyste.
Gotowe lody porcjujemy do pucharków. Podajemy oprószone migdałami.
Komentarze