Kokosowe muffinki z wiśniami
Składniki:
- Suche składniki:
1 szkl. mąki,
1/3 szkl. cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki wiórek kokosowych,
Mokre składniki:
1 jajko,
1/4 szkl. oleju,
1/3 szkl. śmietany 30%,
Dodatkowo:
mały słoik wiśni w syropie,
cukier puder
Kokosowe muffinki z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suche składniki łączymy w 1 misce, w 2 łączymy mokre. Następnie łączymy razem ze sobą mokre składniki z suchymi. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki, wkładamy do każdej po 3 wiśnie osączone z zalewy, wciskamy w ciasto. Pieczemy 20 min. w 175 stopniach. Po upieczeniu posypujemy z cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze