Koktajl z pieczonych śliwek i brzoskwiń
Przepyszny koktajl z dodatkiem pieczonych śliwek. Pozytywnie nas zaskoczył. Z dodatkiem brzoskwiń i amarantusa, polecam
Składniki:
0,5 kg śliwek węgierek
350 g brzoskwiń Ufo
20 g amarantusa ekspandowanego
350 g jogurtu probiotycznego
2 łyżki miodu
Koktajl z pieczonych śliwek i brzoskwiń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Wrzucić do naczynia żaroodpornego i piec 40 minut w 180 stopniach (można przy okazji pieczenia chleba lub ciasta). Wystudzić.
Amarantus wsypać do dzbanka, wlać jogurt i wymieszać. Odstawić na 10 minut.
W tym czasie brzoskwinie obrać ze skórki, usunąć pestki, miąższ pokroić na mniejsze kawałki.
Do dzbanka z namoczonym amarantusem wrzucić upieczone śliwki wraz z całym sokiem, dodać brzoskwinie, całość zmiksować. Dosłodzić do smaku miodem, wlać do szklaneczek i od razu podawać
Komentarze