Kolorowa wieprzowina
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - schab: 40 dekagramów
- oliwa: 8 łyżek
- marchewka (duża): 1 sztuka
- papryka: 1 sztuka
- pieczarki: 6 sztuk
- por (biła część): 1 sztuka
- cebula (2 duże cebule ze szczypiorkiem, dymka): 2 sztuki
- kukurydza (mała puszka): 1 sztuka
- keczup (najlepiej pikantny): 2 łyżki
- mąka ziemniaczana: 1 łyżeczka
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- maggi: 2 łyżki
Kolorowa wieprzowina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy
i kroimy w średniej szerokości
paski. Doprawiamy solą i maggi,
skrapiamy oliwą. Na 30 minut
wstawiamy do lodówki. -
2.
Warzywa obieramy i kroimy
w paski, pieczarki w plasterki,
a pora i cebulę w pół krążki.
Mięso podsmażamy na oliwie
ok. 15 minut. Dodajemy warzywa
i smażymy kolejne 15 minut.
Podlewamy szklanką wody. -
3.
Kukurydzę i groszek osączamy
z zalewy, dodajemy do mięsa
z warzywami. Doprawiamy
solą, pieprzem i keczupem. -
4.
Potrawkę zagęszczamy mąką
ziemniaczaną wymieszaną
z 4 łyżkami wody. Podajemy na
gorąco, najlepiej z ryżem.
Podobne przepisy
Komentarze